アメリカンピーナッツ協会は、dely株式会社が運営するレシピ動画プラットフォーム「クラシル」にて、アメリカ家禽鶏卵輸出協会とのコラボレーションレシピ『アメリカ産ピーナッツバターソースの香味チキンライス』を2022年7月6日（水）より配信いたしました。

▼レシピ詳細はこちら
https://www.kurashiru.com/recipes/beaf7d12-ba4c-479c-8cf5-6d43b653daec

今回のレシピでは、「アメリカ産ピーナッツバター」を、長ねぎやラー油の風味を合わせ、濃厚で食欲をそそるソースとして使用いただいております。また炊飯器を用いたお手軽調理ながら、丸ごと調理が可能な小さなアメリカ産丸鶏「ゲームヘン」を使った、ボリューム満点かつ丸鶏の旨みを感じられる一品となっています。

近年、日本国内でも人気の高まるピーナッツバター。実は本場アメリカのFDA(米国食品医薬品局)では、原料の90％以上にピーナッツが含有されているもののみを「ピーナッツバター」として定義しています。

甘さ控えめのピーナッツバターは、パンに塗って食べるだけでなく、様々なお料理の“調味料”として活用できる高栄養価のお役立ち食材です。今回のレシピのようにソースに使うのはもちろん、和食の和え物や、中華など、様々なレシピにご活用いただけます。

ぜひ今回の『アメリカ産ピーナッツバターソースの香味チキンライス』をきっかけに、おうちごはんの新たなレパートリーとして、様々なピーナッツバター料理にチャレンジしてみてください。