ピーナッツと美容・健康

アメリカンピーナッツ協会について

ピーナッツと美容・健康

ピーナッツと美容・健康

ピーナッツとピーナッツバターはたんぱく質の宝庫で、ピーナッツ1オンス(28g)または大さじ2杯分(23g)のピーナッツバターには、アメリカの1日当たりの推奨摂取量(RDI)の10%以上のたんぱく質が含まれています。
加えて、渋皮に含まれているレスベラトロールなど重要なビタミンやミネラルも含まれ、数多くの健康面および栄養面の効能があります。

ピーナッツの効果

ピーナッツは、飽和脂肪が多く、心臓病のリスクを高める動物性タンパク質の代わりに使用できます。
ピーナッツには、がん細胞の成長を妨げる可能性のある生物活性化合物も含まれています。

アメリカンピーナッツについて

ピーナッツ(落花生)の
簡単な歴史

ピーナッツの
種類と生産

ピーナッツ産業

品質管理と研究

ピーナッツの殻むきと格付け

栽培と収穫

特注商品と加工品

ピーナッツレシピ

メリカンピーナッツレシピ

中華
ソイ&ソイ ヴィーガン担担麺
洋食
ザクザクピーナッツチキン
デザート
ピーナッツ豆乳プリン
中華
厚揚げの中華風ピーナッツマヨ炒め
デザート
コーヒーゼリー ~ピーナッツクリーム~
洋食
ピーナッツバターと夏野菜のチーズ和え
中華
ピーナッツバターの棒棒鶏
和食
ピーナッツだれでいただくしゃぶしゃぶサラダ

ピーナッツインフォメーション

食の安全に関する情報

「フードセーフティ」とは、食品を通じて発生する疾患を阻止するために行われている、食品の適正な取り扱い、準備、保管方法など、科学的根拠に基づいて決められた規則です。

適正管理基準

適正管理基準はピーナッツ産業の関係者全員に指針を提供するものです。アメリカのピーナッツ産業は、アメリカ国内および海外の消費者に最高級品質の製品を届けることに力を注いでいます。

サステナビリティ(持続可能性)

ピーナッツ産業では、サステナビリティについてさまざまな取り組みをおこなっています。
アメリカピーナッツ協会は専門調査チームを設置し、サステナビリティに関連した指標を測っています。

お知らせ

2020

10

20

お知らせ

10月20日(火)に『今こそ、ピーナッツ・ピーナッツバターを考える ~afterコロナの新しい食事様式~』オンラインセミナーを開催いたしました。

2020

10

09

お知らせ

レシピコンテスト 入賞者発表!~最優秀賞は『ソイ&ソイ ヴィーガン担担麺』

2020

09

23

お知らせ

ダウンロードコンテンツに”持続可能な社会を実現するアメリカンピーナッツ”の動画をアップしました。

2020

08

20

お知らせ

浜内千波先生監修のオリジナルピーナッツ秋レシピを公開しました。

2020

07

31

お知らせ

ピーナッツ情報ブックをダウンロードコンテンツに追加いたしました。

2020

07

20

プレスリリース

7月22日はナッツの日!熱中症対策・夏バテ防止スムージーレシピを公開!ニュースレターを配信しました。

2020

07

16

お知らせ

「ABCクッキングスタジオ」とワークショップを開催します!

2020

07

16

お知らせ

アメリカ産「ピーナッツバター」レシピコンテスト