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ピーナッツのコクとうま味たっぷりの鍋A pot full of peanut richness and umami

調理時間Cooking time
15分
鍋のベースは作れない！出汁を取る暇がない！
そんな時ピーナッツバターを入れ込むと、味の深み、コク、バランスがきれいにまとまりやすくなりますよ。
素材の味を邪魔せずにどんな食材の組み合わせにもぴったりです。
ピーナッツバターはお好みの量を入れ込んでみてください。

材料（2〜3人分）

豚肉
200ｇ
白菜
300ｇ
長ネギ
100ｇ
人参
50ｇ
シメジ
100ｇ
ピーナッツバター（クリーム）
大4（60g）
醤油
大4（72g）
水
3カップ

つくり方

1 白菜は食べよい大きさ、長ネギは斜めの一口大に切る。
2 シメジは石づきをとってほぐし、人参は薄い輪切りにする。
3 鍋に分量の水、醤油を入れ白菜の白い部分、人参を入れ火にかける。
4 ひと煮立ちさせたら他の具材を入れ込む。
5 最後にピーナッツバターを中央に入れ、崩しながらいただく。

栄養1人分

エネルギー
333kcal
たんぱく質
21.2g
脂質
20.5g
糖質
11.0g
食物繊維
5.1g
塩分
3.8g
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